Системы видеонаблюдения для ресторана

Сегодня несколько камер, установленных в ресторане, баре или кафе ни у кого не вызывает удивления. Ведь таким образом администрация может следить за порядком, своевременно принимать меры для предотвращения конфликтов, использовать запись для установления истины в случае ЧП. Для эффективной работы системы необходимо, чтобы видеонаблюдение для ресторана охватывало всю площадь ресторана и прилегающей территории. Поэтому без помощи профессионалов не обойтись. Компания Altclick занимается продажей, монтажом и обслуживанием систем видеонаблюдения в Москве и Московской области. Подберем для вашего бизнеса комплект оборудования, оптимальный по стоимости и функционалу.

Комплектация системы видеонаблюдения 

Комплект для установки видеонаблюдения включает в себя: 

• Необходимое количество видеокамер высокого разрешения для монтажа на улице и в помещении. Наши специалисты дадут рекомендации по выбору оборудования, в зависимости от задач и места расположения.
• Видеорегистратор с жестким диском. Объем хранилища зависит от числа камер, а также от выбранного места хранения информации. Это может быть внешний накопитель, жесткий диск ПК или облачный сервер.
• Блок бесперебойного питания, поддерживающий функционирование оборудования в течение как минимум 20 мин. после отключения электроэнергии.

Цели установки наблюдения

Установленное наблюдение для ресторана помогает в решении следующих вопросов:

• Кражи продуктов, посуды и инвентаря сотрудниками. 
• Несоблюдение персоналом санитарных норм.
• Продажа разбавленного или «левого» алкоголя.
• Оценка качества подачи блюд.
• Фиксирование опозданий и недостаточной квалификации сотрудников.
• Контроль вежливости персонала, умения общаться с клиентами.
• Оценивание скорости и качества обслуживания.

Наличие системы видеонаблюдения для ресторана дисциплинирует персонал, удерживает его от правонарушений, что повышает эффективность работы заведения. А возможность удаленного наблюдения за объектом через камеры видеонаблюдения позволяет владельцу контролировать работу подчиненных из любой точки планеты, где есть интернет.

В работе заведения общественного питания не обходится без конфликтов. Иногда споры возникают между клиентами, в ряде случаев велик риск стычек между гостями и персоналом. Записи с камер видеонаблюдения в кафе или ресторане помогают администрации быстро оценить ситуацию, найти виновного и передать информацию правоохранителям. 

С точки зрения закона информация с официально установленной камеры видеонаблюдения принимается, как доказательство правонарушения. Более того, само наличие камер часто выступает фактором, удерживающим злоумышленников от совершения преступления.

Особенности монтажа системы

При монтаже видеооборудования важно, чтобы секторы, контролируемые устройствами, пересекались между собой.

Так удастся избежать слепых зон и гарантировать полноценный обзор территории.

Установка камер обязательна:

• на входах/выходах,включая аварийные и служебные;
• на кухне;
• в зале;
• у стойки администратора;
• в коридорах;
• в технических помещениях;
• на складе хранения продуктов и инвентаря;
• на заднем дворе;
• в месте разгрузки продуктов;
• на парковке;
• на прилегающей территории.

Планируя установку наблюдения в заведении, необходимо придерживаться ряда нормативов, регламентированных законом:

• Размещение информационных табличек о видеосъемке в заметных местах. 
• Порядок осуществления наблюдения вносится в Правила внутреннего трудового распорядка кафе или ресторана.
• Все сотрудники заведения должны подписать разрешение на видеосъемку.
• Утверждается Положение, в котором указывается число камер и место их монтажа.

Чтобы заказать установку наблюдения для ресторана или кафе, свяжитесь с нами по телефону и оставьте заявку на сайте. Наши менеджеры согласуют время выезда нашего представителя на место для оценивания ситуации и разработки проекта наблюдения.